Fuente: Público.es
La sequía marca el Día Mundial del Agua en España
La celebración del Día Mundial del Agua coincide este jueves en España con una situación de sequía que pone de manifiesto la necesidad de un mayor ahorro en su uso.
La preocupación no se refiere sólo al consumo humano, sino también al gasto desmesurado que, por ejemplo, se produce en la elaboración de la industria alimentaria: producir un filete de carne supone un derroche de 7.000 litros de agua. Un kilo de trigo, 1.500.
El Día Mundial del Agua se origina en la Conferencia de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y el Desarrollo en Río de Janeiro, Brasil del 3-14 Junio de 1992, después de la cual, La Asamblea General de las Naciones Unidas adoptó el 22 de diciembre de 1992 la resolución por la que el 22 de marzo de cada año, fue declarado Día Mundial del Agua.
Desde sus orígenes tiene el objetivo de concienciar a la población del bien tan necesario que es el agua, ya que en cientos de paises sus habitantes no tienen acceso al líquido elemento.
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